Mr Creosote
Läser Alf Henrikssons tegelsten om sveriges historia.
Verkligen rolig läsning, även om det inte går med blixtens fart. En två veckor gammal baby i huset ger effekter på många plan, bl.a. att läshastigheten i lästa sidor/dag minskar. Drastiskt.
Hursomhelst.
Nu har jag ändå tagit mig till mitten av 1600-talet och Gustav II Adolf har dött.
Som de flesta vet dog han på ett slagfält. Men om han inte gjort det hade nog en hjärtinfarkt inte varit långt borta. Hans meny var nämligen inte av denna världen.
Nedan följer Gustav II Adolphus middag, den 12/2, 1623. Det är ingen lek. Han lastar in kött med korta avbrott för att ta sig några oliver:
Oxstek, fårstek, stekt järpe, hare, höns och orre.
Oliver, kaprissoppa, slånbär tillagade med vin.
Ärter och fläsk. Höns med buljong. Oxkött med soppa. Surt oxkött. Vitt oxkött. Fårkött med russin. Fårkött med rosmarin. Gåskött med saffran. Hare med stekt fläsk. Svart älgkött.
Oliver.
Färsk gädda med fläsk. Färsk gädda med salt spad. Bergfisk med smör. Salt lax. Ostron med smör.
Orrtuppspastej. Fårköttspastej.
Sockertårta. Stenkakor.
Burp!
Ring Anna Skipper.
Ring Blossom.
Verkligen rolig läsning, även om det inte går med blixtens fart. En två veckor gammal baby i huset ger effekter på många plan, bl.a. att läshastigheten i lästa sidor/dag minskar. Drastiskt.
Hursomhelst.
Nu har jag ändå tagit mig till mitten av 1600-talet och Gustav II Adolf har dött.
Som de flesta vet dog han på ett slagfält. Men om han inte gjort det hade nog en hjärtinfarkt inte varit långt borta. Hans meny var nämligen inte av denna världen.
Nedan följer Gustav II Adolphus middag, den 12/2, 1623. Det är ingen lek. Han lastar in kött med korta avbrott för att ta sig några oliver:
Oxstek, fårstek, stekt järpe, hare, höns och orre.
Oliver, kaprissoppa, slånbär tillagade med vin.
Ärter och fläsk. Höns med buljong. Oxkött med soppa. Surt oxkött. Vitt oxkött. Fårkött med russin. Fårkött med rosmarin. Gåskött med saffran. Hare med stekt fläsk. Svart älgkött.
Oliver.
Färsk gädda med fläsk. Färsk gädda med salt spad. Bergfisk med smör. Salt lax. Ostron med smör.
Orrtuppspastej. Fårköttspastej.
Sockertårta. Stenkakor.
Burp!
Ring Anna Skipper.
Ring Blossom.
Kommentarer
Trackback
